Reflux-bedingt ernähre ich mich seit Mitte März 2018 vollkommen zuckerfrei.

 

Es ist nicht leicht, für (minimale) Ausnahmen Alternativen zu finden,

ich habe schon einiges an Versuchen hinter mir.

Prinzipiell bleibt die Erkenntnis, dass man auf chemische Ersatzmittel (Süßstoffe, Birkenzucker, etc.) am besten ganz verzichtet und (so wenig wie möglich halt) mit Honig süßt.

 

In der Navigation links stelle ich immer wieder Rezepte ein, die sich als gesunde Alternative bewährt haben.